札幌シメパフェ

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2018.11.12

「坂上&指原のつぶれない店」で紹介されました

2018年11月11日(日)放送のTBS「坂上&指原のつぶれない店」で、渋谷にある札幌シメパフェ加盟店の系列店が紹介され、札幌発祥の文化としてシメパフェが紹介されました。

2018.11.02

さっぽろスイーツサミット2018に参加します

「スイーツを札幌のあらたな都市ブランドに」を使命に掲げるスイーツ王国さっぽろ推進協議会によるイベント、「さっぽろスイーツサミット2018」が11月21日(水)に札幌市内で開催されます。第一部では、札幌の食に関わる当委員会メンバーを含めた6名によるパネルディスカッションが行われ、第二部では「さっぽろスイーツ2018 コンペティション」でグランプリを受賞した「さっぽろ抹茶チーズ」や、札幌シメパフェ加盟店のパフェ、珈琲、酒、佐藤が開発・監修を担当したミニパフェなどを提供する「さっぽろスイーツフェスティバル」が行われます。沢山の皆様のお越しをお待ちしております。


■ さっぽろスイーツサミット 2018
開催日時:2018年11月21日(水)16:00〜19:00
場所:札幌パークホテル
入場料:スイーツ付 一般2,000円、子ども1,000円(先着200名)
イベント詳細はこちら
※ 今回ご提供する札幌シメパフェコラボのパフェは、サッポロファクトリー内のパーラーエノキでも販売されます。

お申し込み先:011-729-2112/
info@sweets-sapporo.com
(スイーツ王国さっぽろ推進協議会)
※ お申し込みの際は、参加者名、連絡先(TEL)をお知らせください

2018.11.01

Melty8周年記念のパフェプレートが登場です

朝までシメパフェが楽しめるスイーツバー・Meltyより、11月のマンスリーパフェが届きました。ジェラートやフルーツ、マシュマロを、温かいチョコフォンデュにつけて召しあがれる寒い日にも嬉しい8周年記念のパフェプレートです。ぜひご賞味ください。


スイーツバー・Melty
札幌市中央区南4条西5丁目8番地 F45ビル9F
《8周年記念のチョコフォンデュプレート》
1080円(税込・単品)
※ 提供は11月末まで

2018.11.01

家族連れも楽しめるパーラーエノキが加盟しました

パフェ、珈琲、酒、佐藤のプロデュースによる新たなパフェ店が本日サッポロファクトリー3条館に開店し、札幌シメパフェに加盟しました。パフェのアイスやソルベは全て佐藤のものを使用。ソフトクリームも自家製にこだわったお店です。午前10時開店ですので、ご家族でもどうぞ。

パーラーエノキ
札幌市中央区北2条東4丁目
サッポロファクトリー3条館 2階
営業時間:10:00〜20:00
TEL:011-211-1031

2018.10.25

パフェ評論家・斧屋さんの「パフェ本」が発売されました

日本唯一のパフェ評論家・斧屋さんによる「パフェ本」が10月19日に発売となりました。全国のパフェを紹介する「日本各地のおいしいパフェ MAP」では、シメパフェ発祥の地として札幌の加盟店5店のパフェや、札幌パフェ推進委員会メンバーのコメントも紹介されています。ぜひご覧ください。

■「パフェ本」(斧屋著)
出版社:小学館
定価:1200円(税抜)

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