北海道胆振東部地震で震度7を記録した、厚真町産の甘酸っぱいハスカップを使用したパフェが、幸せのレシピ〜スイート〜から登場しました。冬の北海道をイメージしたフワフワとした真っ白なパフェの中に、味と香りを飛ばさないよう、弱火でじっくり煮こんだハスカップが入っています。被災地と北海道を想い、来年の幸せを願う「一年のシメのシメパフェ」にぜひご賞味ください。

■ 幸せのレシピ〜スイート〜 （すすきの店・大通店・plus店）
《チーズスフレパフェ　笑顔の猫のひみつ》
1,580円（税込）
販売期間：2018年12月12日（水）〜
※ 売上の一部は北海道災害義援金募集委員会へ寄附されます。
※ こちらは「北海道・札幌市政策研究みらい会議企画 復興支援プロジェクト第1弾」として展開されます。