4月18日（水）よりスタートする新潟伊勢丹の「初夏の大北海道展 第1弾」に、札幌シメパフェとしてMIRAI.ST cafe & kitchenが出店いたします。酪農で有名な標茶町北川牧場の濃厚なミルクで作られたソフトクリームがたっぷりの北海道らしいパフェ4品で新潟の皆様をおもてなしいたします。ぜひお立ち寄りください。

■ 初夏の大北海道展（第1弾）
会場：新潟伊勢丹6F
出店期間：2018年4月18日（水）〜24日（火）
※第2弾は5月1日（火）までの開催
営業時間：日～金10:00～19:00
土10:00～19:30
出店店舗：MIRAI.ST cafe & kitchen
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2018年4月6日（金）15:49〜放送のTBSの情報番組「Nスタ」で札幌シメパフェが紹介されます（関東圏、宮城、愛媛などで放送予定）。ぜひご覧ください。

2018年4月6日（金）発行の北海道新聞「北海道から平成がわかる」のシリーズ第1回目で、「道産グルメ 海を越え」というタイトルで、平成を代表する食としてスープカレー、ジンギスカンと共にシメパフェが紹介されました。

Creative Dining幸せのレシピより、春限定のいちごのパフェが登場しました。2種類の苺のジェラートやピスタチオジェラートが入った、ちょっぴり大人のシメパフェとなっています。ぜひご賞味ください。

■Creative Dining 幸せのレシピ
札幌市中央区南4条西3丁目 第32桂和ビル5F
《いちごパフェ》
1380円（税込）
※日によって内容が変わることがあります

4月11日（水）からの6日間、横浜タカシマヤで開催される「第2回 こだわり千花繚乱 日本酒まつり」に札幌シメパフェから加盟店のパフェテリアパルが出店いたします。旬の苺と大吟醸を使ったパフェほか、日本酒の後に楽しんでいただけるメニューをご用意いたしました。お近くの方はぜひお立ち寄りください。

■ 第2回日本酒まつり
会場：横浜タカシマヤ
出店期間：2018年4月11日（水）〜16日（月）
営業時間：10:00～20:00 ※最終日のみ18:00まで
出店店舗：パフェテリア パル
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※ 写真は「苺と大吟醸のパフェ」（1,300円）