2016年12月17日（土）放送の情報パラエティ番組「にじいろジーン」（フジテレビ系列系）の札幌特集の中で、加盟店のパフェ、珈琲、酒 『佐藤』が紹介され、ナビゲーターのガレッジセールが佐藤自慢のシメパフェを堪能しました。

11月にオープンしたばかりの、すすきのの路地裏にひっそりと佇むカフェ＆バー「SWEETS CAFE and BAR　ROJIURA CAFE」が札幌シメパフェに加盟いたしました。有名スイーツ店で10年以上パティシエとして活躍したオーナーによる本格スイーツをお楽しみください。
■ SWEETS CAFE and BAR　ROJIURA CAFE
札幌市中央区南6条西3丁目 TAKARA6.3ビル 1F

12月15日発行、北海道新聞朝刊の「ススキノ シメパフェ 激戦区」という記事で札幌パフェ推進委員会の活動や11月に開催されたトークイベントのゲスト・パフェ評論家の斧屋さんのコメントが紹介されました。
なお、11月のイベントについては斧屋さんのブログでも紹介されています。ぜひご覧ください。
■ 斧屋の「パフェ道」
パフェとデザイン（札幌シメパフェ学 レポ）

生活情報紙「ontona」（12月７日号）の記事「ミセスも夜の締めパフェ」(p.12）で札幌シメパフェ加盟店5店舗のパフェが紹介されています。12月7日発行の北海道新聞夕刊で折り込まれるほか、道新ビル1階（大通西3丁目）のプレイガイドに設置されています。ぜひご覧ください。

スイーツバー・Meltyの12月のマンスリーパフェは、11月にご好評いただいたホットチョコレートパフェのクリスマスバージョンです。抹茶クリームとコーンフレークをベースに、バニラアイスがのった“食べられる”クリスマスツリーです。ぜひご賞味ください。

■ スイーツバー・Melty
札幌市中央区南4条西5丁目8番地 F-45ビル9F
《とろけるメリクリパフェ》
ドリンクセット1,500円　単品1,080円
（※ 別途チャージ料500円）