2015年9月30日（水）発行の「北海道新聞（夕刊）」にて、オータムフェストの「札幌シメパフェ」ブースや札幌パフェ推進委員会が紹介されました。

2015年9月19日（土）発売の「北海道じゃらん10月号」内、「肉バル&〆パフェでNEW・さっぽろ飲み！」にて、ミライスト・カフェ、Dip&Merryの各店舗のお勧めパフェメニューと「札幌シメパフェ」が紹介されました。（P.64）

「札幌シメパフェ」が以下の番組で紹介されました。
■ HTB「イチオシ！モーニング」(9/11）
■ HBC「今日ドキッ！」（9/11）
■ TVHニュース（9/11）
■ STV「どさんこワイド179」（9/14、9/17）
■ NHK「ほっとニュース北海道」（9/18）

「ローカル・地域」をテーマにしたマガジンハウスによる人気のウェブマガジン「コロカル」に「札幌シメパフェ」が紹介されました。

■ 一日の終わりを、冷たくて甘〜いパフェで締めくくる！札幌の知られざる食文化「札幌シメパフェ」（9/15付）

情報誌「広報さっぽろ9月号」のオータムフェスト紹介コーナーと、2015年9月4日付けの「札幌経済新聞」、「Yahoo!ニュース」にて、札幌シメパフェが紹介されました。