夏らしく、二色のキウイフルーツを使った「二色のキウイパフェ　常夏の潮騒」と、爽やかなチョコミントジェラートを使った「チョコミントパフェ　清爽な忠告者」が新登場。 どちらもサッパリとしたパフェになっているので、お酒を飲んだあとはもちろん、暑い夏の日にオススメしたいパフェです！

▪︎ パフェ専門店 幸せのレシピ～スイート～すすきの店
札幌市中央区南3条西4丁目 ビッグシルバービル B1F
※ 《大通店011-211-4557、プラス店011-512-6566》

バタフライピーの花から抽出した天然の青い色素を使って初夏の紫陽花をイメージしたパフェを作りました。淡い青のソフトクリームはバニラの香り。チーズクリーム、サクサクのココアクランブルを重ねレアチーズケーキ仕立て。 アクセントに酸味が特徴の北海道産のハスカップで作った自家製ジャムを忍ばせました。

▪︎ミライスト CAFE x SWEETS x BAR
札幌市中央区北1条西3丁目3 敷島北一条ビル 地下1階
《 紫陽花パフェ 》 　1000円（税込）
※期間限定パフェ

札幌パフェ推進委員会は、新型コロナウイルスの影響で営業に大きな影響を受けている札幌シメパフェ加盟店の皆様を応援するプロジェクトを企画しました。パフェをこよなく愛する皆様の応援、そして、札幌シメパフェを知らない方でも、この機会にお店のことを知ってもらい応援してもらえたら嬉しいです！たくさんの応援をお待ちしています。

プロジェクトページ（ACT NOW）

https://actnow.jp/project/sapporo-parfait

いちごをつかった春らしい和パフェが季節限定で登場。桜餅アイス、いちご、抹茶ムース、ほうじ茶などを重ね、お団子を添えた上品な和風仕立てのパフェです。

  
▪︎ミライスト CAFE x SWEETS x BAR
札幌市中央区北1条西3丁目3 敷島北一条ビル 地下1階
《さくらぱふぇ》 　1200円（税別）
※期間限定（3月23日～）

人気のある抹茶ジェラートと黒胡麻ジェラートを使った、”和”パフェが再登場しました。

▪︎ パフェ専門店 幸せのレシピ～スイート～すすきの店
札幌市中央区南3条西4丁目 ビッグシルバービル B1F
※ 《大通店011-211-4557、プラス店011-512-6566》でも提供。こちらの2店はご予約可能です。
《胡麻と抹茶のパフェ 追憶の月》1180円（税込）