大人気のパフェ専門店「パフェテリア パル」と姉妹店の「ななかま堂」から春のパフェが届きました。パルからは、桜のジェラートや大吟醸のムースが入った「桜と大吟醸のパフェ」、ななかま堂からは札幌市内の円山公園の桜をイメージした「円山公園の桜」の2種となります。「円山公園の桜」には、桜餅や奈良漬けカスタードなど、パフェからは想像できない食材も！ぜひご賞味ください。

■Parfaiteria PaL
札幌市中央区南4条西2丁目10-1　南4西2ビル6Ｆ
《桜と大吟醸のパフェ》
1450円（税込）
■ななかま堂
札幌市中央区南4条西5丁目　第四藤井ビル2F
《円山公園の桜》
1450円円（税込）

斬新なアイディアに満ちた驚きのパフェを創り出す「幸せのレシピ〜スイート〜」から、新作「悪魔の果実パフェ 呪われたランプ」が登場しました。激しく煙が吹き出すランプの上には、黒いジェラート、ザクロ、ぶどう、ブルーベリー、苺ムースなどが盛られ、エンタメ性満載のパフェとなっています。１日5食限定ですので、お早めに。

■幸せのレシピ〜スイート〜 すすきの店
札幌市中央区南3条西4丁目 ビッグシルバービルB1
■幸せのレシピ〜スイート〜 大通店
札幌市中央区南2条西4丁目 第二コンタクトオフビル1F
《悪魔の果実パフェ 呪われたランプ》
1880円（税込）※1日5食限定

スープカレーのお店としても人気の「ouchi」から、明日3月1日（木）、春のパフェが登場します。苺アイスにチョコソース、チョコのアイスに果肉入りの苺ソースをトッピングした春先取りのパフェです。ぜひご賞味ください。

■ouchi
札幌市中央区南3条西7丁目7-26
《いちごとチョコのパフェ》
650円（税込）

2018年2月28日付の朝日新聞夕刊で札幌のシメパフェブームや当委員会の活動が紹介されました。デジタル版でも配信されていますので、ぜひご覧ください。

■ 朝日新聞デジタル版

人気店「パフェテリア パル」の姉妹店「Parfaiteria miL（パフェテリア ミル）」が狸小路5丁目にオープンしました。パフェに合うチョコレートをカカオから選び抜いた、こだわりの専門店です。

■ Parfaiteria miL
札幌市中央区南3条西5丁目14
三条美松ビルB1F
営業時間：［日・祝日］ 15:00～24:00
［月〜木］17:00～24:00
［金］17:00～26:00
［土］15:00～26:00
※祝前日は26:00まで
TEL：011-522-9432