2016年4月29日（金）放送のUHB「みんなのテレビ」内の「きょうのドキュメント〜がっつり系？甘系？ 札幌最新シメ事情」にて、札幌シメパフェが紹介されました。

「Bar plus Sweets Two Rings」が札幌シメパフェに加盟いたしました。カクテルやウイスキーなどのお酒とスイーツのマリアージュを楽しめる、26時までオープンの落ち着いた雰囲気のBARです。

■ Bar plus Sweets Two Rings
札幌市中央区南3条西4丁目
J-BOXビル2F

4月11日（月）に札幌市内で開催された北海道公共牧場会様の春期研修会にて、「札幌シメパフェ 〜既存の食文化を新たな観光資源に」というタイトルで札幌シメパフェの生い立ちから現在の活動までをご紹介させていただきました。

2016年4月5日（火）放送のHTB「イチオシ！モーニング」内のコーナー「イマ☆コレ 〜春のおいしいパフェめぐり」にて、札幌シメパフェ参加店の「パフェ、珈琲、酒　佐藤」が紹介されました。
■ HTB「イチオシ！モーニング」
4月5日（火）16:50〜18:10 放送
コーナーの詳細はこちら

4月1日より、ノルベサ1FのMIRAI.ST cafe（ミライスト・カフェ）では、春限定の「苺のミルフィーユパフェ」をお楽しみ頂けます。生苺に、カスタードクリーム、サクサクのパイなどが入ったケーキのような食感のパフェとなっています。春の味をぜひお試しください。

《苺のミルフィーユパフェ》
単品 1,000円
締めのパフェセット 1,000円（毎日19時〜）
※「締めのパフェセット」は500円以下のアルコール付き