「Sapporo Sweets Garden Mero’s Bar」が札幌シメパフェに加盟しました。道産の乳製品を使ったスイーツが自慢の、チーズ好きの方には特にお勧めのお店です。ぜひお試しください。

■ Sapporo Sweets Garden Mero’s Bar
札幌市中央区南3条西1丁目9-22
フロンティア札幌ビル 1F
営業時間：［火水木日］18:00〜25:30
［金土祝前］18:00〜26:30
TEL：011-200-1855

2017年12月7日（木）放送の読売テレビ「秘密のケンミンSHOW」の「全国秘密のシメ祭り」の企画で、北海道代表としてシメパフェが紹介されました。加盟店のパフェ、珈琲、酒『佐藤』のパフェ「塩キャラメルとピスタチオ」の大試食会も行われ、多くの方にシメパフェ文化を知っていただきました。

《先着が定員に達しましたので、10名の抽選枠を追加いたしました。応募締切は1/12です。》
行列ができるパフェ店の人気シェフによる、道産食材をつかった驚きの新作パフェの開発秘話とシメパフェムーブメントの舞台裏についてのトークイベントを、北海道と札幌市の若手職員で構成される「北海道・札幌市政策研究みらい会議」との共催で開催します。パフェを食べながらの楽しい時間となりますので、お誘い合わせの上、ぜひご参加ください。（イベント詳細はこちら）

■ 札幌シメパフェ x みらい会議
「北海道シメパフェものがたり」
日　時：2018年1月17日（水）19:00～20:30
会　場：MIRAI.ST cafe & kitchen
住　所：札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ1F
入場料：2,000円（MIRAI.ST cafe & kitchenのパフェ+おみやげ付き）
※ +1500円で新作パフェを別途オーダー可
定　員：40名（先着）+10名（抽選）
出　演：沖 浩二（幸せのレシピ～スイート～ オーナーシェフ）
磯崎 智恵美（札幌パフェ推進委員会 プロデューサー）
追加抽選枠（10名）のお申込はこちら

ouchiからクリスマスのパフェが届きました。ピスタチオのジェラートにたっぷりのベリー、雪だるまとサンタが乗った可愛らしい冬のパフェです。ぜひご賞味ください。

■ ouchi
札幌市中央区南3条西7丁目7-26
《Ouchiのクリスマスパフェ》
850円（税込）

MIRAI.ST cafe & kitchenから冬限定パフェが届きました。バターのように滑らかな標茶町北川牧場のオリジナル濃厚プレミアムソフトに、甘酸っぱいカシスベリーのムースととろける生チョコをのせた冬にぴったり一品です。スパークリングと合わせてどうぞ。

■ MIRAI.ST cafe & kitchen
札幌市中央区南3条西5丁目1-1 ノルベサ1F
《カシスベリーと生チョコのパフェ》
1100円（税込）