人気メニューが装いも新たに冬限定パフェとして登場。甘酸っぱいいちごと香り高いピスタチオがベストマッチ。北海道標茶町のミルクとピスタチオペーストを混ぜ込んだソフトクリームを楽しんでいただける、この時期限定のパフェです。

▪︎ ミライスト
札幌市中央区北1条西3丁目3番地 敷島北一条ビルB1
《いちごとピスタチオのショートケーキパフェ》 1650円（税込）
※期間・数量限定

国産の完熟柿のソルベにシチリア産ヘーゼルナッツの組み合わせ。ブルーチーズの個性的な風味に シナモンの香りを加え、香り高く仕上げたこの時期限定のパフェです。
　

▪︎ パフェ、珈琲、酒、佐藤
札幌市中央区南2条西1丁目6番地１ 第3広和ビル1F
《柿とヘーゼルナッツ、ブルーチーズ》 1540円（税別）
※期間・数量限定

北海道産のレッドビートにショコラとフルーツを合わせた秋限定のパフェ。バニラの香りと黒胡椒のほのかな刺激をお楽しみください。
　

▪︎ パフェ、珈琲、酒、佐藤
札幌市中央区南2条西1丁目6番地１ 第3広和ビル1F
《レッドビートとショコラ》 1480円（税別）
※期間・数量限定

札幌の新しい食文化として定着したシメパフェを提供する「パフェ、珈琲、洒、佐藤」（以下、佐藤）において、期間限定で北海道産食材“レッドビート”を使ったオリジナルパフェが提供されます。
レッドビートは、北海道での栽培に適しており、ホクレン農業協同組合連合会では2018年より試験栽培を開始。このたびレッドビートを使ったパフェに供給することとなりました。道産食材を積極的にメニューに活用し、お店を通じて北海道を盛り上げていきたいとする佐藤と、レッドビートを北海道の新たな特産品とすることを目指すホクレン農業協同組合連合会の思いが一致し、初めてのコラボが実現しました。
詳しくはホクレン「GREEN WEB」をご覧ください。

グラスの中に桃が半分隠れたパフェは、ほのかに香るクローブのスパイスとアールグレイの余韻を感じられます。ひと足早い初秋のパフェをお楽しみください。

▪︎ パフェ、珈琲、酒、佐藤
札幌市中央区南2条西1丁目6番地１ 第3広和ビル1F
《桃と栗とアールグレイ》 1706円（税込）
※期間・数量限定